2011年12月28日，北国的严冬清晨，那片广袤而沉寂的查干湖被一层银装素裹的冰雪覆盖，呈现出一片晶莹剔透的冰封世界。这一天，它如约迎来了年度最为盛大的冬捕节庆，一时间打破了这片静谧的冬日湖面。尽管寒风凛冽，凌晨五六点钟的天际尚显昏暗，但人们已经按捺不住内心的激动与期待，纷纷从四面八方涌来，争先恐后地抢占着观赏这场冬捕盛宴的最佳位置。
对于那些纯粹为了目睹鱼群出水壮观景象的游客们来说，他们无需在黎明破晓时分便赶至湖边，只需在中午十二点左右悠然抵达即可。此时的查干湖面上，阳光斑驳洒落，将冰层映照得如镜般明亮。他们在等待中品味这份冬日的独特韵味，仅需在冰面上驻足一两个小时，就能亲眼见证那万斤鲜鱼脱冰而出、跃动生命的神奇瞬间，犹如一场大自然精心编排的华美舞蹈。
而在冬捕活动正式开启之前，一场庄重且神圣的祭祀仪式也在悄然进行。身着鲜艳蒙古族服饰的姑娘们，面容端庄秀美，手中捧着象征吉祥如意的奶干，向那些不畏严寒、辛勤劳作的渔工们致以最深挚的敬意和祝福。与此同时，身披红黄袈裟的喇嘛们肃穆列队，相继将怀中的供品一一递交给尊贵的“渔把头”，“渔把头”则按照严谨的传统次序，将这些满载虔诚祈愿的供品逐一摆放在装饰精美的供桌上。
随后，在众人屏息凝神的注视下，“渔把头”点燃了供桌前三个香炉内的九炷清香，青烟袅袅升腾，如同人们对丰收和平安的希冀直达天际。紧接着，在悠扬深远的诵经声中，他引领着众多喇嘛遵循古老习俗，顺时针方向环绕供桌、冰洞以及用冰雪堆砌而成的敖包转行三圈，每一步都饱含对自然的敬畏和对生活的热爱，每一圈都寄托着对新的一年渔业繁荣昌盛的深切期盼。
在查干湖那银装素裹的冰面上，“渔把头”犹如一座坚实而庄重的雕塑，他稳稳地矗立于场地中央，手中高举着盛满烈酒的粗瓷大碗，那份虔诚与敬意如同山岳般厚重。他的声音洪亮激昂，宛如破冰而出的春雷，在寂静的湖面上回荡，诵读起那古老的祭湖词：“啊！长生天，先祖之灵；啊！庇护众生，求昌盛，求繁荣。查干湖呵，天父的神镜；查干湖呵，地母的眼睛，万物生灵，永续繁衍；都聚在查干湖天源的怀中，都握在查干湖地宝的手中；献上九九礼吧，奉上万众心诚，湖上层层冰花，闪动八方精灵。敬上九炷檀香，插上九枝青松，献上九条哈达，摆上九种供品；啊！千里冰封望祭湖，万顷湖面竞纷呈......”
接着，渔把头接过一名身披红色袈裟、面带慈悲笑容的喇嘛递来的烈酒，手捧酒碗，双膝重重地跪在冰洞前，发出一声震天动地的呼喊：“查干湖冬捕的大网醒好了，开始祭湖了！一祭万世不老的苍天！再祭赐予我们生命的大地！三祭养育我们的查干湖！”话语声中，几名蒙古族姑娘如翩翩雪花飘至冰雪敖包之前，她们各自手中洁白的哈达轻轻环绕在敖包上的翠绿松柏枝上，寓意着对大自然深深的依恋和敬畏。
另一边，一群蒙古族青年壮志满怀，他们将象征甜蜜生活的糖块和滋养生命的牛奶洒向天空，寄寓了人们对来年丰收的美好祈愿。与此同时，一众身着绛红僧袍的喇嘛则庄重有序地将美酒和供品缓缓倾倒进冰洞之中，以此祭祀水中的生灵与自然神只。随后，全体参与者围绕着神圣的冰雪敖包徐徐转圈，三圈圆满，寓意天地人和谐共生，万物共融，为即将到来的冬捕活动祈求平安与丰收。
祭湖仪式庄重而神秘，神圣的祈福声在冰封的查干湖面上回荡不息。“渔把头”完成庄严的祭祀后，他那双历经沧桑、布满老茧的手紧握着“抄捞子”，这是一件承载了世代渔民智慧和技艺的捕鱼工具。他稳稳地走到预先凿好的冰洞旁，深吸一口气，抄捞子猛地探入寒气逼人的湖水中，有力且富有节奏地搅动起来。
几下之后，他的动作骤然停止，然后是力拔千钧的一提。瞬间，一条丰满肥硕、活蹦乱跳的胖头鱼从冰洞下方跃出水面，阳光照射下的鳞片闪烁着诱人的光泽，仿佛镶嵌了一身璀璨的宝石。这条象征吉祥如意、丰收富饶的“开湖头鱼”在空中翻腾跳跃，生命力旺盛无比，落回冰面后仍然上下弹跳不止，引得围观人群一阵阵惊叹。
经过精心称量，这条开湖头鱼重达39斤，其硕大无朋的体型预示着今年冬捕的好兆头。随后，这条寓意好运连连的开湖鱼被公开拍卖，起拍价高达9万元人民币，竞拍现场气氛热烈，竞价一路飙升，最终以299,999元成交，这个数字无疑是对古老传统与现代价值结合的最好注解。
随着开湖头鱼的成功捕获和高价拍卖，查干湖的冬捕活动正式拉开帷幕。所有参与冬捕的人员精神抖擞，他们或跳上拉网车，或奋力攀爬上犁，共同乘坐三驾威武雄壮的大马车，浩浩荡荡地向湖面深处进发，形成一道震撼人心的壮观景象。
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