玉香将信将疑地瞥了眼屏幕，眉头微皱："那她为什么要骗你？"
"我不知道，但肯定没好事。"我抓住她的手，"今晚七点她约我见面，你跟我一起去，当面拆穿她！"
玉香抽回手："我去干什么？看你们旧情复燃？"
"我发誓！"我举手对天，"要是我对她还有半点想法，就让我被雷劈死！"
话音刚落，远处传来闷雷声。玉香"噗嗤"笑出声，又赶紧板起脸："谁要跟你发毒誓..."
见她态度软化，我赶紧趁热打铁："那只银镯真漂亮，是你妈妈的吗？"
她下意识摸镯子："嗯，阿妈留给我的嫁妆。"顿了顿，又瞪我，"不是给你的！"
我傻笑："知道知道...对了，镯子内侧是不是刻了字？刚才看到反光..."
玉香突然警惕地捂住镯子："你怎么知道？"
"猜的嘛。"我挠头，"很多传家宝都会刻字啊。"
她犹豫片刻，终于小声说："是傣文古语，阿妈说...等成亲那天才能告诉夫君。"
我心头一热，还没来得及说话，她又补充："反正不是你！"
我们一前一后下山，虽然她还是不肯理我，但至少没再赶我走。路过她家时，岩温扛着锄头出来，看见我立刻横眉怒目："你怎么还在这儿？"
玉香快步走过去，在父亲耳边说了几句。岩温脸色变了几变，最后冷哼一声："晚上我去会会那个汉人女子！"
晚上七点，告庄西双景灯火辉煌。我和玉香父女躲在茶馆对面的烧烤摊观察。小雨准时出现，穿着紧身连衣裙，高跟鞋踩得哒哒响。
"就是她？"岩温眯起眼睛。
我点头，心跳加速。玉香在旁边掐我胳膊："眼珠子要掉出来了！"
"疼疼疼..."我龇牙咧嘴，"我是在观察敌情！"
正闹着，一辆黑色奔驰停在茶馆门口，下来个西装革履的中年男人。小雨立刻迎上去，亲密地挽住他胳膊。
"那不是陈志明吗？"我失声叫道。
玉香问："谁啊？"
"华南最大的茶商！"我咬牙切齿，"专门收购传统茶厂然后机械化生产，去年还因为使用添加剂被曝光过！"
岩温的脸色变得铁青："他们盯上我们的古法工艺了。"
我们悄悄靠近茶馆，躲在窗下偷听。透过玻璃，看见小雨正给陈志明看手机照片："...这是我从爽朗电脑里找到的配方表..."
我气得浑身发抖——我电脑里根本没什么配方表！这女人在胡说八道！
更可气的是，她接着说："...不过最核心的发酵工艺还在那老头手里。只要您投资爽朗的厂，混进去拍几张照片..."
"贱人！"玉香忍不住骂出声。
里面的人警觉地看向窗外，我们赶紧蹲下。等他们继续交谈，岩温突然说："他们想要发酵工艺？好啊，我给。"
我和玉香震惊地看着他。老爷子露出狡黠的笑容："不过是改良前的版本。"
当晚，岩温翻出一本发黄的册子，小心地拍了几页照片。玉香告诉我，这是二十年前的工艺，后来她母亲改良过，秘诀就藏在银镯的傣文中。
"阿妈临终前说，茶之魂在水与火之间。"玉香轻抚镯子，"我一直不明白什么意思..."
第二天，陈志明果然通过小雨提出要"参观传统制茶流程"。岩温装作勉强同意，带他们看了故意摆出来的旧工具和那本假秘方。小雨兴奋地拍个不停，陈志明则假惺惺地说要投资五百万。
我在旁边看得怒火中烧，却不得不配合演戏。等他们心满意足地离开，我立刻提议："得赶紧申请工艺专利，不然他们抢先就麻烦了！"
岩温却摇头："专利公开反而会泄露秘密。真正的保护，是让更多人喝得出真假。"
玉香突然说："阿爸，我想试试阿妈说的'水与火之间'。"
岩温沉思片刻，点头同意。我好奇地问："到底什么意思？"
玉香神秘地笑："明天你就知道了。"
接下来几天，玉香和父亲闭门制茶，连我都不能看。直到第七天清晨，她红着眼睛来找我："成功了！"
她拉着我跑到发酵房，指着角落里一小堆茶："这是用阿妈的方法做的，你尝尝。"
茶汤入喉的瞬间，我惊呆了——香气层次分明，先是一股清冽的山泉味，接着转为温暖的木质香，最后回甘绵长，像含了块蜜糖。
"这...这太神奇了！"我语无伦次，"怎么做到的？"
玉香骄傲地扬起下巴："阿妈的秘密——在发酵时用不同温度的水调节，就像跳舞一样，时快时慢。"
岩温在一旁解释："普通发酵用恒定温度，但我们根据茶叶状态调整，就像照顾婴儿一样。"
我恍然大悟："所以叫'水与火之间'！"
正在我们欢庆时，村口传来喧哗声。跑出去一看，陈志明带着几个人气势汹汹地走来："岩温！你给我的配方有问题！做出来的茶又苦又涩！"
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