没了勾芡，八宝栗香鸽就是一道普通的，味道还可以的鸽腹里塞了料的炖鸽子。
有了勾芡，那才叫八宝栗香鸽。
前些年，聚宝楼卖的一直都是炖鸽子。
今天，炖鸽子突然变成了八宝栗香鸽。
孙常平吃着吃着泪流满面，脑中冒出了一个极为荒谬的猜测。
今天是他爹下葬的日子，莫非今天晚上这些八宝栗香鸽是他爹显灵了？
后厨里的江枫突然觉得浑身有点不自在，打了个哆嗦。
需要勾芡的八宝栗香鸽他已经全部勾芡完了，现在他正和孙继凯一人端着一份八宝栗香鸽大吃特吃。
江枫表示他今天要吃两份八宝栗香鸽。
不，三份！
他觉得这大概是他这辈子做出来的，最好吃的八宝栗香鸽。
当然，这些八宝栗香鸽也不是他做的，他就是负责勾芡，前面的步骤全部都是由孙冠云的大徒弟邱富做的。
邱富是孙冠云的大徒弟，也是现在聚宝楼后厨厨艺最好的厨师。单论手艺，他比江枫要强上不少。
这些年来他一直想要做出他师父孙冠云那种级别的八宝栗香鸽，在这道菜上没少下功夫，勾芡之前的所有步骤可以称得上是如火纯青。
只可惜他没挂，孙冠云也不教，最后一步勾芡一直未曾掌握。
邱富的手艺再加上江枫的勾芡，就这样阴差阳错的还原了八宝栗香鸽最初的味道。
当然，在后厨大吃特吃的江枫和孙继凯都没有意识到这一点。
江枫是只吃过一次还是改良版的，对于最初的味道记不太清楚。
孙继凯是从小吃到大已经麻木了，完全不觉得有什么，只是单纯的觉得这次的八宝栗香鸽味道相当不错。
这两人毫无察觉，大厅里面已经地震了。
八宝栗香鸽是由乳鸽做的，肚子填得再满也是乳鸽。就那样小小一份吃得快一些的已经吃完了，不光里边的馅吃完了，没什么肉的乳鸽也吃完了，就差点连芡汁也舔光了。
第一个吃完的食客一脸我是谁，我莫不是在仙界，我现在仿佛漂浮在云端地抬起了头，发现所有人都没有吃完只有他吃完了，心中不免觉得怅然与悲伤。
聚宝楼为什么突然一下做出了当年的八宝栗香鸽他不关心，反正他是食客，只需要负责花钱买单低头吃菜就行了。
第一个吃完的食客叹了一口气。
如此味道的八宝栗香鸽，聚宝楼只怕要恢复当年的盛况了。就是不知道吃完这顿抢到下一顿要等到何年何月，今天那些没来参加晚宴的人可真是亏了大发了。
等等，那些没来参加晚宴的人！
第一个吃完的食客眼前一亮，感觉自己好像发现了一条通往光明的康庄大道。
大道尽头的八宝栗香鸽正在向他挥动翅膀。
他冲边上的服务员招了招手，小声问道：“你们厨房还有剩的八宝栗香鸽，味道变了凉了没关系，如果有的话能不能再给我上一份？”
服务员一愣，道：“好像有，我去问问。”
“服务员，给我也再上一份！”旁边人连忙道。
“你自己那份都没吃完呢！”更旁边的人不满了。
那人当场给众人表演了一下什么叫一口一只鸽。
同桌人：……
服务员统计了一下想要第二份的人数，跑去了后厨窗口。
负责传话的小工又跑去找了孙继凯。
“小老板，外面有客人想要再来一份八宝栗香鸽，有11位客人，不，12位，不，16位，19位，23……一共有27位客人想要第二份，你看看……”
孙继凯扫了一眼剩下的八宝栗香鸽：“这边还有32份，你让服务员统计清楚并说明情况，别到时候引发矛盾。”
然后孙继凯就看向正在大口吃鸽的江枫。
江枫：？
打白工还要加班，孙老板你有点过分呐！
江枫缓缓咽下口中的八宝栗香鸽，一脸正色：“只有30份了。”
孙继凯：？
“我要吃三份！”
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