杨厂长见杨剑没往心里去,脸色缓和了不少。
“没事,你忙你的去。”
许大茂一听这话,简直像是得了特赦令,立刻脚底抹油,溜了。
其实许大茂今天是特意来找厂长,说他想下乡放电影的事。
以前厂长知道了,有时会让他从乡下带点东西回来。
没想到这次不但撞上了杨剑,还被骂了一顿。
许大茂心里那个憋屈。
许大茂一走,杨厂长有点尴尬地说:“那是我们厂的放映员,平时有点粗鲁,您别介意。”
杨剑笑了笑,表示不介意。
“杨厨师长,要不我现在带您去食堂看看?”杨厂长昨天花了百块钱,今天又特意派人来接,就是想让杨剑去指导一下食堂的厨师们。
杨剑也没客气,早点搞定也好早点回家。
“行,那咱走吧。”
轧钢厂食堂里,傻柱正跟几个小厨子吹得天花乱坠。
“我跟你们说,这杨剑肯定是来我们厂骗吃骗喝的。”
傻柱说得唾沫横飞,“他自己在家弄了个大火炉子,说是热水通过水管进屋就成了暖气,这回说不定就是来推销他那破暖气的。”
马华连忙附和,“这杨剑也太胆大包天了!”
“居然连国家单位都敢骗,真是不知天高地厚。”
大家都怕得罪傻柱,一个个跟着点头,“就是,真是不知死活。”
“这人迟早得吃大亏。”
听着这些奉承的话,傻柱心里那个美。
昨晚他跟许大茂打的赌早就抛到九霄云外了。
要是杨剑厨艺比他好,他就吃屎,这话可是他自己说的。
当时就只有许大茂一个人听见了。
食堂门突然被推开,杨厂长带着杨剑走了进来。
傻柱愣住了,杨厂长怎么把他带来了?
“杨厂长,你这是干什么呢?”
杨厂长笑眯眯地看着满屋子的厨师,说道:“我给大家介绍个人。”
“这位是老莫大酒店的主厨,杨剑。”
“今天请他来呢,是想让他给你们传授点手艺。”
“你们也知道,人家杨师傅时间宝贵,你们得抓住机会好好学点真本事。”
杨厂长话音刚落,傻柱就愣住了,像是被雷劈了一样站在那里。
他简直不敢相信自己的耳朵——杨厂长居然要让杨剑来教他们?
他自己做了几十年的饭,还需要一个街头混混来教?这不是开玩笑吗?
“等等,杨厂长,你怎么把这个人叫来了?”
“还有,你说他是老莫大酒店的大厨?这怎么可能?这杨剑从小就跟我们一起长大,我最了解他。”
“他就是个混混,您千万别被他骗了!”
杨厂长一听这话,脸色立刻沉了下来。
“何雨柱,你给我住口!”
“你说我被骗,难道是说我还不如你吗?”
“杨师傅烹饪的川菜,我每一道都尝过,味道比四川本地人做的还正宗。”
“比你做的好太多了。”
“你现在的态度得调整一下,好好跟杨师傅学学吧。”
傻柱一听这话,当时就愣住了,心里头跟去年买错那块表一样,稀里糊涂的。
虽然心里头不情愿,但表面上还是不敢露出来。
“好嘞,杨厂长,我听您的,好好跟杨剑学。”
见傻柱这么回答,杨厂长的脸色才稍微好看点。
杨剑笑着,没去理会傻柱在一旁的小声嘀咕。
他今天来的目的就是为了挣钱,昨天杨厂长已经预支给他一百块钱了。
只要把今天的活干完就行,至于傻柱信不信、学不学认真,他根本不在乎。
杨剑拎起菜板放到面前,手一甩,傻柱还没反应过来,手里的菜刀就到了杨剑手里。
这一下,傻柱惊讶得不行。
虽然知道杨剑打架厉害,但没想到他还有这等夺刀的能耐。
接着,杨剑拎起一块肉,“各位,今天主要教大家做川菜。”
“川菜属于南方菜系,味道偏麻辣。”
“重点在于‘麻’字,如果菜只有辣味没有麻味,那就不算正宗。”
杨剑边说边切肉,只见他手起刀落,菜板上刀光闪闪。
刚才那块肉,在刀影中迅速变成了粗细均匀的肉丝。
不管杨剑做的菜到底怎么样,光看他这刀工,就让其他厨师佩服得五体投地。
“太厉害了!”
“这块肉切得太绝了!”
这刀工,绝对是老莫那边厨师长的水平,他们食堂里没人能做到这种程度。
傻柱看得目瞪口呆,杨剑这手艺比他强多了。
杨剑之前说的那些川菜的关键点,句句都在点子上,让傻柱觉得自己学到了不少东西。
怎么回事?难道杨剑真是个高手?
傻柱一直以为自己从小跟着父亲学艺,算是内行了。
可杨剑从小就不是个省油的灯,他压根没想过杨剑会做饭。
但现在一看,杨剑这架势,明显是个比他高出好几个等级的大厨。
再看杨剑,肉切完后,已经开始一边讲解烧油的技巧,一边亲自示范。
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