长安城万籁俱寂。
行人不语,街道上铺了砖的路面覆盖着半尺厚的积雪。
砖路中间的积雪被清理出一条可容三辆马车并行的通道。
街道两侧土路积雪略显稀少。
侯府有一辆备用卡车,不巧今日一早,王朝马汉外出执行任务,前往栎阳县玉华宫窑场。
苏尘闲来无事设计了五个瓦罐,用于煨汤和做烤鸭。
使用厨房烤箱做出的烤鸭,始终少了几分烟火气息,还需使用原始的木炭慢烤,才更加具有风味。
苏尘看不上烤箱烤出来的烤鸭,小兕子、锦儿、长乐公主三人却吃得美滋滋。
当下的绿头鸭虽产蛋不多,但肉质肥美,很适合制作烤鸭。
“老奴参见侯爷!”
越野车驶入朱雀门,老李等候在广场停车棚。
苏尘下了车,塞给李德半包未吃完的香辣油酥土豆片,“老李,知道陛下找我来有啥事么?”
“多谢侯爷赏赐!”李德鼻子抽了抽,将土豆片揣进军大衣口袋,向苏尘深揖一礼:
“侯爷,请!”
苏尘当即板着脸,怒视着不懂人情世故的李德。
收了好处,竟然不提供消息,白瞎了半包酥脆香辣土豆片。
御书房内。
早朝过后,李世民与房玄几位大臣正喝着奶茶,吃着糕点、花生、瓜子等零碎吃食。
太子李承乾也在。
“侯爷,请!”李德没有通报,躬身将苏尘请入御书房。
面君不待通传,如今的大唐能有此待遇者只有两人,太上皇和镇国侯。
“不知老爹找我前来,有何要事吩咐?”
苏尘打量书房的几人,个个尽显松弛感,好像没什么大事发生。
李世民稍稍抬眼瞅了苏尘一眼,自顾喝茶嗑瓜子。
“各位栋梁有礼了!”苏尘向房玄龄、长孙无忌几人拱手打声招呼,盘腿坐到李承乾旁边。
那个空位似乎早就为他准备。
李德双手置于身前,微微躬着身站在李世民案几一侧,估计用不了多久,他就会打盹瞌睡。
书房炭火烧得通红,不见一丝明火火苗上窜。
“大舅哥,今天有何议程?”
李承乾偷偷瞅了一眼李世民,刚要开口说话。
却见李世民口鼻微微前伸,嗅了嗅,“何物?朕闻到了安息茴香、胡椒等香辛料气味!”
李世民目光紧盯着苏尘,他十分确定,香气是在苏尘进入御书房才有。
苏尘抬起手臂闻了闻,又闻了下手掌。
“嘿嘿~该!”苏尘笑了笑,看向收了好处不办事的李德。
李世民口中的安息茴香就是孜然,波斯一带古称安息,孜然由西亚传西域。
土豆切薄用盐水浸泡一小时,去除多余淀粉,沥水控干。
锅中倒入大半锅花生油,土豆片下锅炸至微微变焦黄,捞出放凉再次下锅复炸。
最后捞出控油装盆,土豆片未凉时拌入提前备好的香料,孜然、辣椒粉、胡椒粉、少许味精等。
“嘿~!老李,陛下问你话呢,还不赶快把薯片掏出来!”苏尘大有一番大仇得报的快感。
半眯着眼的李德忽然警醒,“薯片?侯爷,老奴不知薯……”
话未说完,李德想起了苏尘给他的一包透着香气的物品。
“启奏陛下,此为侯爷方才赏赐老奴之物!”
李德从大衣口袋掏出那包土豆片,双手呈于李世民案几前。
李世民拿起案几上用厨房纸包住的薯片,抽出一片闻了闻,“嗯,正是此物!”
说完就往嘴里塞。
“不错,不错!”李世民吃了一片又一片。
老李默默退至一旁。
几双眼睛望着李世民一脸享受的表情。
安静的御书房,只能听到薯片在李世民口中碎裂的声音,还有弥散的薯片香气。
“小子,此吃食名为薯片,莫不是红薯切片油炸而成?”
李世民指着案几上的薯片,示意老李传给虎视眈眈的房玄龄几人品尝。
老李先将薯片拿到李承乾跟前。
李承乾不贪心,捏起三块略微起卷包裹着香料的薯片。
“非也,薯片原料是土豆!”
半包薯片传至工部尚书刘政会时,只剩下两片,他只敢取食其中的一片。
最后一片薯片,李世民赏给了老李。
老李像吃仙丹一样塞进嘴里,两根手指沾上的香料也舔食干净,免得要去洗手。
“嗯,薯片不错,记得留下烹制手法!”李世民擦了擦手,向房玄龄抛去一眼色,“玄龄!”
房玄龄拱手点头,随即看向苏尘微笑道:“沥青路造价几何?”
苏尘明白了。
五天前,侯府沥青道路施工完成,苏尘特意邀请李世民前往观看。
房玄龄、长孙无忌、魏征也去了。
苏尘随意提了一嘴,想把长安城主要街道改造成沥青路。
这些天,李世民估计和大臣已商量好,同意苏尘对长安城的改造计划。
“和水泥路差不多,沥青路要做水稳层!”
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