王旭开启了他这新一周在厨房的直播。
先做皮蛋瘦肉粥：
1.大米和清水按照1:9的比例煮开，待大米开花并顺时针搅拌，别糊了锅底。
2.生姜去皮切成细丝。
3.小里脊肉切成薄片倒入适量植物油腌制，皮蛋剥去外壳清洗干净切成大小块。
4.把肉片和皮蛋放入米粥里，慢慢搅匀，肉片煮熟，加入适量的食盐和香油调味，撒下一把细丝生姜，搅匀即可享用了。
而海鲜粥则像昨天他做的步骤一样，切好泡发的香菇、瑶柱、姜葱蒜香菜、去虾头虾黑线这些……
他满满做了两大锅出摊。
他还给这两大锅上各贴上字条，“海鲜粥，一份15元”和“皮蛋瘦肉粥，一份10元”。
1
他的新品第一天出摊，再加上开直播，微信上也告知所有的食客们，相信他们如果会做选择题的话，那就应该各买一份尝尝看。
相信大家都会喜欢上这两份美好的“养生粥”。
他17点半从小区出发，来到人民广场刚刚好就是18点。
他一边支棱着摊位，一边把直播开起来，向直播间的朋友们定位在灯火光明的人民广场。
这个时候天气依然很冷，人民广场就是群众公共活动的地方，不缺人流。
虽不及那么多，但也是可以了。
王旭要是能抓住这些人的流量，就已经是很好很好了。
附近也有摊贩卖其他小吃的，像什么淀粉火腿肠，鸡蛋汉堡，提拉米苏面包，手撕饼这些。
王旭趁现在还没有食客过来，就想把周边的摊贩发展为他这次出摊的食客之一。
反正闲着也是闲着。
“老板，一个鸡蛋汉堡多少钱？”
“一个五块。”
“那我来两个，然后用我一份10块钱的皮蛋瘦肉粥和你换，行吗？”
“不要。”
出乎王旭的意料，这不刚好价值交换，别人还不乐意？
“咱们刚刚好都是10块呀。”
别人还是不搭理他。
王旭想了想，也许别人开门就只想做生意，不想以食物交换食物，不觉得有性价比吧。
“那我一份皮蛋粥换你一个鸡蛋汉堡，行吗？”王旭又改口问。
这个嘛，别人突然觉得能商量一下，大冷天的，吃碗热乎乎带汤汁的东西好像还不错，自己吃自己做的鸡蛋汉堡也乏了，也不知这皮蛋粥煮的好不好吃，是不是不见皮蛋不见瘦肉。
王旭看着别人犹豫的眼神，不就是有戏可以互相交换的意思吗？
他有眼力劲，“我去盛一碗过来。”
王旭在摊位上打了一份过来，和他交换。
卖鸡蛋汉堡的老板，也就捡了一个鸡蛋汉堡给了他。
王旭眼里带着笑意谢过。
他心里乐呵，这个鸡蛋汉堡老板日后必会成为他的食客了……
他都忍不住夸夸自己，真优秀，今天收割一枚“粉丝”。
王旭拿起了这一个鸡蛋汉堡开吃，又走向卖手撕饼的老板。
“老板，我可以用我的皮蛋粥，和你换一个手撕饼吗？”
手撕饼老板刚才都看到他和卖鸡蛋汉堡的对话了，很质疑这个新来的，是来体验生活，还是干嘛的，一来就和别人换东西吃。
他首先质疑着“皮蛋粥好吃吗？”然后又自问自答，说“不换”。
王旭推荐着说，“我出摊的东西肯定是好吃的，不信大家可以交换试吃。”
“你是来卖东西的，还是来买东西？”
“我一边卖东西，一边买东西，不行吗？我也不能天天喝粥，也得吃其他东西补充一下。”
“要换的话，只能换一张原味手撕饼。”
这个老板真抠小气，就给一张素面饼，王旭的皮蛋瘦肉粥含金量比这强太多了，他都觉得和别人交换太亏了。
刚才他交换的鸡蛋汉堡也不特别好吃，就是面粉里夹着鸡蛋，连肉都没有，用的食用油都太久没换了有一股哈喇味了。
唉，真不知该怎么评价别人，他在美食系统加持下，他看到别人做的食物只有很多缺点，而优点不多。
“不要了，我不和你换了。我去做自己的生意了。”王旭不交易了。
这个搭讪失败。
看来这里的人对初来乍到的他没好意，他不和他们好在一起了。
……
2
张祺过来了，他一下班就开车来人民广场。
他在手机视频APP上实时观看着王旭的摆摊，身为本地人，看了看王老板的直播位置，就大概知道他在人民广场的哪里了。
他把车临时停靠在公路边上，就往王旭的摊位直来。
摊贩们看到有人来了，都急着打招呼，“帅哥，要不要试一下提拉米苏蛋糕……
“帅哥，要不要试一下手撕饼……”
“帅哥，要不要试一下炒栗子……”
……
他无视别人的吆喝，眼睛在这些摊贩中找最熟悉的王老板。
王旭在摊位上吃着还没吃完的鸡蛋汉堡。
平时见到的王老板是戴着口罩的，他是认不出来不戴口罩的王老板，若不是看直播知道他在卖粥，他都可能会错过他的售卖。
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